2024/06/14
ご好評により一時欠品中でした
teteハーブ梅酒再入荷いたしました！☺️
梅酒なのに、すごい桃の香り？！
フルーツティ
ご好評により一時欠品中でした
teteハーブ梅酒再入荷いたしました！☺️
梅酒なのに、すごい桃の香り？！
フルーツティーのような味わいの梅酒…🍑
是非お試しください！
数も残りわずかとなっております！！
当店のECサイトからもご注文お待ちしております🙇♀️
#齋林本店
#斎林本店
#梅酒
#梅酒の日
#梅酒作り
#しらうめの庭
#加茂錦の梅酒
#tete梅酒
#ハーブ梅酒
#古鶴梅
#花の香
#花の香梅酒
#日本酒
#焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#乾杯
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/06/10
本日、6月10日は【梅酒の日】です！🥃🌸
店舗中央テーブルにて梅酒イベント開催しております！
齋林本店特約店ブランド
本日、6月10日は【梅酒の日】です！🥃🌸
店舗中央テーブルにて梅酒イベント開催しております！
齋林本店特約店ブランドの梅酒「5種類」
是非この機会にいかがでしょうか？☺️
今回この企画の為に特別に瓶詰めしていただいた《花の香梅酒》も残りわずかとなりました😳
※teteハーブ梅酒はご好評により一時欠品中です🙇♀️
13日から販売になります！！
#齋林本店
#斎林本店
#梅酒
#梅酒の日
#梅酒作り
#しらうめの庭
#加茂錦の梅酒
#tete梅酒
#ハーブ梅酒
#古鶴梅
#花の香
#花の香梅酒
#日本酒
#焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#乾杯
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/06/06
大変お待たせいたしました！
花の香梅酒本日より販売開始です！
産土で人気の花の香酒造様から、
この企画の為に！5年以
大変お待たせいたしました！
花の香梅酒本日より販売開始です！
産土で人気の花の香酒造様から、
この企画の為に！5年以上熟成させた梅酒を特別に出していただきました…😳
他にも齋林本店特約店ブランドの中でも普段取り扱いのない厳選された梅酒…
ぜひこの機会にいかがでしょうか⁇☺️
#齋林本店
#斎林本店
#梅酒
#梅酒の日
#梅酒作り
#しらうめの庭
#加茂錦の梅酒
#tete梅酒
#ハーブ梅酒
#古鶴梅
#花の香
#花の香梅酒
#日本酒
#焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#乾杯
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/06/05
６月５日は、田中六五の日！！
今日は田中六五としらうめの庭で乾杯🥂
#齋林本店
#斎林本店
#お酒
#宮城県
#
６月５日は、田中六五の日！！
今日は田中六五としらうめの庭で乾杯🥂
#齋林本店
#斎林本店
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#白糸酒造
#田中六五
#田中65
#しらうめの庭
#福岡県
#糸島市
#福岡地酒
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/06/02
６月５日は、田中六五の日！当店のメインブランドの田中を初めての方も・ご愛飲いただいている方も、齋林本店スタッフ皆もこの日
６月５日は、田中六五の日！当店のメインブランドの田中を初めての方も・ご愛飲いただいている方も、齋林本店スタッフ皆もこの日は心一つに！ゆったりと楽しみましょう❗️
柔らかなタッチ、口中に広がる繊細で綺麗なお米の甘み。喉を通すとスーッと消える軽快な喉越し。今風は求めず、食事の名脇役としての存在価値を追い求める。スタッフ皆で蔵元を訪れ、細部まで手の入った繊細な酒造り&夜飲みを存分に体感してまいりました。無限大に飲める！田中六五を、よろしくお願い申し上げます🙇♂️
#齋林本店
#斎林本店
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#白糸酒造
#田中六五
#田中65
#福岡県
#糸島市
#福岡地酒
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/05/31
早速ですが、6月10日は【梅酒の日】です！🥃🌸
全国的に梅の摘み取りが始まり、梅酒づくりシーズンになるこの季節。梅酒で
早速ですが、6月10日は【梅酒の日】です！🥃🌸
全国的に梅の摘み取りが始まり、梅酒づくりシーズンになるこの季節。梅酒で元気に夏を乗り切ってもらいたい！
そこで6月1日(土)〜17日(金)の期間
当店で【梅酒の日】イベントを開催します！
齋林本店特約店ブランドの中でも普段取り扱いのない厳選された梅酒…
ぜひこの機会にいかがでしょうか⁇☺️
#齋林本店
#斎林本店
#梅酒
#梅酒の日
#梅酒作り
#しらうめの庭
#加茂錦の梅酒
#tete梅酒
#ハーブ梅酒
#古鶴梅
#花の香
#花の香梅酒
#日本酒
#焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#乾杯
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/05/23
気合い十分のテイスティングをさせていただきました！「酒屋が選ぶ焼酎大賞 審査会」ここまでの数をテイスティングできる機会は
気合い十分のテイスティングをさせていただきました！「酒屋が選ぶ焼酎大賞 審査会」ここまでの数をテイスティングできる機会は､なかなかございません｡大変､勉強になりました｡果たして､どの焼酎が大賞受賞するのか？楽しみです。
#酒屋が選ぶ焼酎大賞
#齋林本店
#斎林本店
#本格焼酎
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#芋焼酎
#麦焼酎
#米焼酎
#黒糖焼酎
#泡盛
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/05/03
本日も晴天！朝のウォーキングを終えて､スカッと楽しむ｡【楯野川 soda crash】白麹を使用しかなり酸味が強く､アル
本日も晴天！朝のウォーキングを終えて､スカッと楽しむ｡【楯野川 soda crash】白麹を使用しかなり酸味が強く､アルコールも19度とストロングスタイル｡その名の通り､ソーダで楽しむお酒！です｡おおよそですが､1:1くらいの割合で｡甘くないグレープフルーツサワー感満載なテイストが運動の後にはたまらなく美味い｡朝からっ！なんて怒らないように・・・スカッと2杯だなぁ｡販売開始しています！1.8ℓ 4400円/720ml 2475円各税込です｡
#齋林本店
#斎林本店
#楯野川
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#山形県
#酒田市
#ソーダクラッシュ
#日本酒ハイボール
#ソーダ割り
#炭酸
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/29
お昼休憩前に､急ぎテイスティング｡ほのかに広がる青リンゴ様の香り｡ファーストタッチは､米の甘みがしっかりと感じられます｡
お昼休憩前に､急ぎテイスティング｡ほのかに広がる青リンゴ様の香り｡ファーストタッチは､米の甘みがしっかりと感じられます｡その甘みを包み込む様な､フレッシュで微かな酸っぱい酸が飲み後を引き締めてくれますね〜！美味しいです｡このまま､喉を通したくなります｡強さ､ではなく旨味と酸味のバランスがよく原酒ながも綺麗に飲めます！
秀よし【hideko 純米酒】
秀よし・龍蟠醸造元の結美子さん（娘さん）が仕込んだお酒➡︎秀子としてリリースした限定酒でございます｡かなり本数が少ない・・・まさに､裏ものだけにウラサイリンにてご案内を申し上げます🙇♂️
720mlのみ 1760円（税込）➡︎販売開始です｡お取り置き希望のお客様は､お電話にて対応させていただきます｡0229-32-2304
#齋林本店
#斎林本店
#鈴木酒造
#お酒
#地酒
#宮城県
#地酒屋
#秋田県
#秀よし
#龍蟠
#秀子
#hideko
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/28
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
昨日から店頭で販売開始いたしました！！🧀
是非！
お酒に合う“出来立ての燻製おつまみ”を堪能していただきたい！
そして、
先日鹿児島に出張に行きました焼酎担当博幸渾身の企画！
《齋林本店ソーダ5》
店舗POPにはなんと面白い仕掛けが…？？！
ソーダで割って、暑さをぶっ飛ばしましょう！😳
店舗奥中央にて取り揃えておりますので、
ご来店お待ちしております！！！！
#齋林本店
#斎林本店
#日本酒
#焼酎
#芋焼酎
#麦焼酎
#米焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#ワイン
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#鹿児島チーズ
#燻製チーズ
#ペアリング
#焼酎ソーダ割り
#齋林本店ソーダ5
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/28
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
昨日から店頭で販売開始いたしました！！🧀
是非！
お酒に合う“出来立ての燻製おつまみ”を堪能していただきたい！
そして、
先日鹿児島に出張に行きました焼酎担当博幸渾身の企画！
《齋林本店ソーダ5》
店舗POPにはなんと面白い仕掛けが…？？！
ソーダで割って、暑さをぶっ飛ばしましょう！😳
店舗奥中央にて取り揃えておりますので、
ご来店お待ちしております！！！！
#齋林本店
#斎林本店
#日本酒
#焼酎
#芋焼酎
#麦焼酎
#米焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#ワイン
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#鹿児島チーズ
#燻製チーズ
#ペアリング
#焼酎ソーダ割り
#齋林本店ソーダ5
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/28
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
昨日から店頭で販売開始いたしました！！🧀
是非！
お酒に合う“出来立ての燻製おつまみ”を堪能していただきたい！
そして、
先日鹿児島に出張に行きました焼酎担当博幸渾身の企画！
《齋林本店ソーダ5》
店舗POPにはなんと面白い仕掛けが…？？！
ソーダで割って、暑さをぶっ飛ばしましょう！😳
店舗奥中央にて取り揃えておりますので、
ご来店お待ちしております！！！！
#齋林本店
#斎林本店
#日本酒
#焼酎
#芋焼酎
#麦焼酎
#米焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#ワイン
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#鹿児島チーズ
#燻製チーズ
#ペアリング
#焼酎ソーダ割り
#齋林本店ソーダ5
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/28
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
昨日から店頭で販売開始いたしました！！🧀
是非！
お酒に合う“出来立ての燻製おつまみ”を堪能していただきたい！
そして、
先日鹿児島に出張に行きました焼酎担当博幸渾身の企画！
《齋林本店ソーダ5》
店舗POPにはなんと面白い仕掛けが…？？！
ソーダで割って、暑さをぶっ飛ばしましょう！😳
店舗奥中央にて取り揃えておりますので、
ご来店お待ちしております！！！！
#齋林本店
#斎林本店
#日本酒
#焼酎
#芋焼酎
#麦焼酎
#米焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#ワイン
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#鹿児島チーズ
#燻製チーズ
#ペアリング
#焼酎ソーダ割り
#齋林本店ソーダ5
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/28
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
『鹿児島で燻されて旅をする』をテーマに鹿児島県内で出来た
ての燻製チーズなどを展開してるKURAOKA SMOKE！
昨日から店頭で販売開始いたしました！！🧀
是非！
お酒に合う“出来立ての燻製おつまみ”を堪能していただきたい！
そして、
先日鹿児島に出張に行きました焼酎担当博幸渾身の企画！
《齋林本店ソーダ5》
店舗POPにはなんと面白い仕掛けが…？？！
ソーダで割って、暑さをぶっ飛ばしましょう！😳
店舗奥中央にて取り揃えておりますので、
ご来店お待ちしております！！！！
#齋林本店
#斎林本店
#日本酒
#焼酎
#芋焼酎
#麦焼酎
#米焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#ワイン
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#鹿児島チーズ
#燻製チーズ
#ペアリング
#焼酎ソーダ割り
#齋林本店ソーダ5
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/20
ゆっきーです｡4日間の出張最終日は、天狗櫻【白石酒造】さんへ｡白石さんの酒造りは自ら畑を耕し､苗を育て芋を作る事から始ま
ゆっきーです｡4日間の出張最終日は、天狗櫻【白石酒造】さんへ｡白石さんの酒造りは自ら畑を耕し､苗を育て芋を作る事から始まります。言わば､一年通しの焼酎造りです｡土や芋苗と向き合うことで､収穫した薩摩芋のコンディションでベストな仕込みを行う！かなりストイックなイメージではありますが､「農業も焼酎造りも､楽しくてしょうがない｡」と満面の笑みの白石さん｡地域に根差し､鹿児島の風土をいっぱい感じられる味わいの【天狗櫻】是非！味わって下さい！よろしくお願いいたします｡鹿児島出張､あっと言う間でしたが､物凄く食べました｡かなり飲みました｡たくさん勉強しました｡そして､鹿児島を体感することができました｡
#齋林本店
#斎林本店
#本格焼酎
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#白石酒造
#天狗櫻
#花蝶
#紅椿
#コガネセンガン
#鹿児島
#いちき串木野
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/19
ゆっきーです！さつま寿・神座の尾込商店さんへ｡どっしりと古風な味わいで印象的な芋焼酎である｡先ずは､尾込社長に質問攻撃！
ゆっきーです！さつま寿・神座の尾込商店さんへ｡どっしりと古風な味わいで印象的な芋焼酎である｡先ずは､尾込社長に質問攻撃！静かに丁寧な回答､そして終始笑顔で話をしてくれる尾込社長から感じられるオーラ｡蔵内もご案内いただきましたが､原料処理から出荷まで､物凄く繊細で丁寧｡量を増やさず､私の目と手が行き届く範囲内で､昔も今も変わらない【さつま寿】を醸します！まさに焼酎造り職人｡美味さのみならず､その姿勢に感動しました｡しかし意外だったのが､なんと【さつま寿のソーダ割り】がめちゃくちゃ美味しい！新たな発見でした｡
#齋林本店
#斎林本店
#本格焼酎
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#さつま寿
#神座
#鹿児島
#尾込商店
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/18
ゆっきーです｡本格焼酎をより深く！知識を得るために､【近未来本格焼酎評議会2024】に参加しました｡12:00からのテイ
ゆっきーです｡本格焼酎をより深く！知識を得るために､【近未来本格焼酎評議会2024】に参加しました｡12:00からのテイスティングから始まり､講義・講演・グループディスカッション・総評と18:30まで､みっちりと勉強させていただき､私が体感した事のない本格焼酎の素晴らしさを知ることができたことが､最高の収穫でした！宮城の皆様に伝えていきたいと思っております｡しかしながら､25度以上のブラインドテイスティング33種類は正直､キツかったです｡
#齋林本店
#斎林本店
#本格焼酎
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#鹿児島
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/17
鹿児島､初出張！ゆっきーです｡もっともっと宮城で本格焼酎を広めたい！と社長に直談判｡行ってこい！の一言で4日間蔵元さんを
鹿児島､初出張！ゆっきーです｡もっともっと宮城で本格焼酎を広めたい！と社長に直談判｡行ってこい！の一言で4日間蔵元さんを訪問しました｡初日は､国分酒造さん！
#齋林本店
#斎林本店
#本格焼酎
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#国分酒造
#いも麹芋
#フラミンゴオレンジ
#クールミントグリーン
#サニークリーム
#蔓無源氏
#鹿児島
#国分市
#sake
#japanesesake
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/04/03
会場で待ってまーす❗️
いよいよ今週末に迫ってまいりました！
＼4月開催！北陸復興応援！！チャリティー和醸和楽イベント／
会場で待ってまーす❗️
いよいよ今週末に迫ってまいりました！
＼4月開催！北陸復興応援！！チャリティー和醸和楽イベント／
～ASAKUSA JACK 2 北陸応援！！
東京楽天地浅草ビル前広場（屋外）で、和醸和楽加盟28蔵の日本酒を楽しむことができます。
*********************************************************
イベントに対する募金は北陸の復興に寄付させていただきます。
*********************************************************
「0杯を1杯に」を掲げ活動する和醸和楽らしく、本イベントは外国人観光客やZ世代など日本酒にはじめて触れる方も含め、幅広いみなさまに来場していただきやすいよう
チケットは2枚綴りからご用意しています。
チケット代に代わり募金を募らせていただきます。
皆様の北陸復興に対するお気持ちをどうぞよろしくお願いいたします。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
＜ASAKUSA JACK 2 北陸応援＞
－和醸和楽2024年北陸復興応援イベント－
期間：2024年4月7日（日）
時間：13：00～17：00
場所：東京楽天地浅草ビル前広場（屋外・雨天決行）
東京都台東区浅草２丁目６−７
チケット代金の代わりに北陸支援のご寄付のほどお願い申し上げます。（当日配布のみ）
スターターセット（グラス、水、チケット2枚）
追加チケット 3枚綴り
※一杯あたりチケット1枚でご注文いただける予定です。
※チケット(酒)がなくなり次第終了となります。ご了承ください。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
出展酒蔵：西田酒造店/南部美人/福禄寿酒造/高木酒造/新藤酒造店/大沼酒造店/平孝酒造/廣木酒造本店/宮泉銘醸/国権酒造/小林酒造/せんきん/来福酒造/泉橋酒造/磯自慢酒造/佐久の花酒造/車多酒造/吉田酒造店/黒龍酒造/今西酒造/平和酒造/山陽盃酒造/宝剣酒造/三輪酒造/富士酒造/澄川酒造場/仙頭酒造/みいの寿
※出品のみで来場がない酒蔵もございます。予めご了承ください。
和醸和楽は「手造りの日本酒文化を伝承・育成・発信し、わが国の食文化の発展に寄与すること」という 理念のもと、次世代を担う新しい日本酒ファンの開拓に向けて「0杯を1杯にする活動」を運動 として、全国の著名28蔵元と、有力酒販店34店、計62社が一堂に会した任意団体です 。
2007年7月より、日本酒文化の向上を目指すべく啓蒙・普及活動を行っております。
和醸和楽HP：https://wajowaraku.net/
どなた様でもお越しいただけます！
お気軽にお越しください。
#ASAKUSAJACK2 #浅草ジャック2 #和醸和楽 #0杯を1杯に #日本酒イベント
2024/03/29
日々学び､日々伝える｡少し前のことですが､山の壽さんをお招きしての勉強会｡片山代表・甲斐さん・斉田さん､ありがとうござい
日々学び､日々伝える｡少し前のことですが､山の壽さんをお招きしての勉強会｡片山代表・甲斐さん・斉田さん､ありがとうございました🙇♂️皆様！【山の壽】よろしくお願いいたします❗️
#齋林本店
#斎林本店
#日本酒
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#山の寿
#純米酒
#辛口
#おりがらみ
#福岡県
#久留米市
#生原酒
#春
#autumn
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/02/25
残業です｡たまらなく美味しいワインが飲みたい・・・とっておき！のワインを開栓｡勝沼醸造さんの【アルガーノ イセハラ201
残業です｡たまらなく美味しいワインが飲みたい・・・とっておき！のワインを開栓｡勝沼醸造さんの【アルガーノ イセハラ2016】➡︎抜群に美味しい！！
2024/02/11
‼️焼酎担当博幸渾身の企画‼️
齋林本店特別！！！
《プレミアム焼酎セット》販売中です！！！🙆♀️
各セット無くな
‼️焼酎担当博幸渾身の企画‼️
齋林本店特別！！！
《プレミアム焼酎セット》販売中です！！！🙆♀️
各セット無くなり次第終了となりますので、よろしくお願いいたします🙇♀️🙇♀️
#齋林本店
#斎林本店
#日本酒
#焼酎
#芋焼酎
#麦焼酎
#米焼酎
#ウイスキー
#果実酒
#ワイン
#リキュール
#お酒
#宮城県
#地酒屋
#乾杯
#宮城県
#sake
#japanesesake
#nihonshu
#japan
#instasake
#sairin
#sairinhonten
#instagram
#instagood
2024/01/30
22日､「田中六五」を醸す白糸酒造さんにて社員研修｡いつになく丁寧な説明をしてくれた田中ちゃん（何度も訪れている私は聞い
22日､「田中六五」を醸す白糸酒造さんにて社員研修｡いつになく丁寧な説明をしてくれた田中ちゃん（何度も訪れている私は聞いた事がない笑）しかしながら､緻密に計算された超繊細な酒造りには脱帽である｡蒸したての米は､握ってもほろほろと指の間からこぼれ落ちる程の凄いサバケ具合・・・ん？この感触は､雪国の私達が体感したことのあるパウダースノーの様｡米一粒落ちていない綺麗な蔵内｡冷蔵室の中で発酵しているモロミから放たれる清々しいバナナ香｡はね木の圧力で槽から垂れる液体を見ていると・・・スタッフ全員のどを鳴らす｡「田中六五」の美味しさ､造り手田中ちゃんの本気にふれることができました！懇親会も凄いことに・・・笑
#白糸酒造
#田中65
#田中六五
#福岡
#福岡の地酒
#糸島
#齋林本店
2024/01/30
22日､「田中六五」を醸す白糸酒造さんにて社員研修｡いつになく丁寧な説明をしてくれた田中ちゃん（何度も訪れている私は聞い
22日､「田中六五」を醸す白糸酒造さんにて社員研修｡いつになく丁寧な説明をしてくれた田中ちゃん（何度も訪れている私は聞いた事がない笑）しかしながら､緻密に計算された超繊細な酒造りには脱帽である｡蒸したての米は､握ってもほろほろと指の間からこぼれ落ちる程の凄いサバケ具合・・・ん？この感触は､雪国の私達が体感したことのあるパウダースノーの様｡米一粒落ちていない綺麗な蔵内｡冷蔵室の中で発酵しているモロミから放たれる清々しいバナナ香｡はね木の圧力で槽から垂れる液体を見ていると・・・スタッフ全員のどを鳴らす｡「田中六五」の美味しさ､造り手田中ちゃんの本気にふれることができました！懇親会も凄いことに・・・笑
#白糸酒造
#田中65
#田中六五
#福岡
#福岡の地酒
#糸島
#齋林本店
